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西音松味で勝負や美味い昔の京料理

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商品説明・詳細
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商品情報

【内容紹介】
本書は、京料理の伝統とその魅力を深く掘り下げた一冊です。著者の森須滋郎氏が、古き良き京料理を現代に伝えるためのレシピや食材の選び方を紹介しています。

【特徴】
美しいイラストや写真が豊富に掲載されており、視覚的にも楽しめる内容となっています。また、各レシピには詳細な説明があり、初心者やプロの料理人の方でも勉強になると思います。

※大変貴重な本なため高値で取引されておりあまり市場には出回りません。どなたか大切にしてくださる方にお譲りいたします。古い本ですので、擦れやシミなどはご了承くださいませ。本体は古本にしては綺麗な方だとおもいます。よろしくお願いします。

- タイトル: 西宗松味で勝負や美味い昔の京料理
- 価格:
- 著者: 森須滋郎
- 出版社: 鎌倉書房

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カテゴリー	本・雑誌・漫画 > 本 > その他
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